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Achtern Born 123
22549 Hamburg

Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
von 08 -18 Uhr

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BBQ

Rind

Der Edip Burger

Hausgemachter Genuss mit echtem Beef

6,50€
Rinderfilet

Zartes Filet Steak mit leichter Marmorierung

12€
Hüftsteak

Ein mageres Steak mit leicht intramuskulärem Fettanteil

8€
Rib Eye Steak

Markant durch sein Fettauge bleibt das Steak zart und saftig

10€

Schwein

Kotelett vom Iberico Schwein

Mageres Rückenfleisch mit weißem Fettrand verleiht dem Geschmack das  gewisse Etwas. 

8€
Spareribs Louisiana

Rippen vom Kotelett ausgelöst, herzhaft gewürzt und mit pikanter Louisiana  BBQ-Sauce glasiert. 

5€
XL Schaschlik Spieß

Spieß aus dem Schweinenacken mit Zwiebeln und durchwachsenem Speck.
In eigener Marinade gewürzt.

6€
Nackensteak vom Strohschwein

Das beste Stück vom Schwein – saftig und zart im Geschmack

4€

Hähnchen

Hähnchenbrust Filet

Magere Hähnchenbrust mit fruchtiger oder pikanter Marinade gewürzt.

6€
Hähnchensteak

aus dem Knochen ausgelöste Hähnchen-Oberkeule

6€

Beilagen kalt

Nudelsalat Toskana

in Tomaten Marinara, Oliven, getrocknete Tomaten,  geröstete Chorizo Wurst

4,50€
Nudelsalat Italia

mit grünem Pesto, Burrata, Pinienkerne, Rucola

4,50€
Kartoffelsalat

Mit Joghurt und Schnittlauch

4,50€

Beilagen warm

Baguette

verschiedene Sorten an Baguettes (Vollkorn, Weizen, Zwiebel)

1,50€
Potato Skins

halbe Kartoffeln fein gewürzt und mit Parmesan überbacken

5,50€
Gemüseplatte

verschiedene Gemüsesorten gegrillt

4,50€
Süßkartoffelpüree

mit Ahornsirup verfeinert

5,50€
Mac and Cheese

Makkaroni mit Käsesoße

5,50€

Bratwurst

Merguez aus Rind (Frankreich)
3€
Salsiccia mit Fenchel (Italien)
3€
Schinkengriller
2,50€
Thüringer Bratwurst
2,50€

Soßen

Chimichurri

Petersillie, Knoblauch, Zwiebel, Limette

1,50€
E ́dip

Joghurt, Weichkäse, Knoblauch, Oliven

1,50€
Sour Cream

Saure Sahne, Schnittlauch

1,50€
Aioli

Knoblauch, Mayonnaise

1,50€
BBQ Soße

Tomatenmark, Branntweinessig, Raucharoma

1,50€

Bitte beachten Sie: Alle genannten Preise beziehen sich auf eine Person